Бар «Фонотека»

Каждый решает сам, куда ему пойти вечером: в библиотеку или на дискотеку. Сочетайте приятное с полезным: в баре "Фонотека", открытие которого состоялось 3 апреля, можно узнать и много нового о кухнях разных стран, и послушать отличный джаз.

Вход в “Фонотеку” — слева от книжного магазина “Дирижабль”. Несколько ступенек вниз (на стенах — нотная запись Yesterday легендарных “Биттлз”), и добро пожаловать в новый музыкальный бар. “Плавающий” в воздухе над входом рояль — первое, на что обратишь внимание в баре.

В “Фонотеке” открыт пока только один зал — 10 столиков, рассчитанных на большие компании. Приглушенный свет светильников, темные тона мебели, “парящие” в воздухе музыкальные инструменты. Кстати, светильники под потолком сделаны нижегородским умельцем Игорем Ладашовым из старых духовых инструментов. Стены исписаны нотами, будто буквально за минуту до вашего прихода здесь сидели музыканты и за стаканчиком рома сочиняли новые песни. Но в “Фонотеке” не курят, и задумчиво курить трубку, пуская кольца дыма, к сожалению, не удастся.

“Все преходяще — только музыка вечна” — первая фраза, которая бросается в глаза в меню. В музыкальном баре невольно задумываешься, что так оно и есть. Счет тоже сопровождается каким-нибудь случайно выбранным афоризмом, над которым вы будете размышлять по дороге домой.

В меню представлены самые различные блюда, главенствует европейская кухня. Крем-супы, салаты, горячие блюда из рыбы и мяса. Все соусы к горячим блюдам собственного приготовления. Несколько страничек японской кухни: роллы, суши нигири и гунканы. Отголоски истинно русской кухни — гречишные блины. Лакомство от французской кухни — киш (разновидность открытого пирога с начинкой). Не менее удивительное блюдо с загадочной присказкой “не ризотто, не плов, не паэлья”. Это блюдо традиционной кухни Индонезии — Наси Горен (жареный рис). Для любителей сладкого — кофейные напитки с ликерами, горячее какао с кусочками зефира и несколько видов десертов.

Особый акцент в меню на чае. Одна из основных целей “Фонотеки” — развитие культуры чая в Нижнем Новгороде. Чаи на любой причудливый вкус — экзотические, черные, зеленые, красные и мате (парагвайский чайный напиток). Фирменный чай “Фонотека” — 240 мл за 95 рублей. Ожидая своего заказа, можно прочитать в меню небольшую историю о каждом сорте чая : какой чай чем полезен, где выращивается, какая легенда с ним связана.
Этажом выше многие сорта чая можно купить на развес.

Днем до 15.00 приятный бонус — скидка 20%, а вечером вас ждет живая джазовая музыка и тематические музыкальные программы.

“Фонотека” играет с полудня до часа ночи.