Салуну "Папаша Билли" - первому в городе круглосуточному ресторану, открытому ГК "ПИР", 9 августаг исполнилось 5 лет, говорится в пресс-релизе ГК.
Согласно сообщению, на сегодняшний день "Папаша Билли" - это единственный в городе ресторан с кухней в стиле "tex-mex", сочетающей в себе латиноамериканскую (мексиканскую) и техасскую кухни.
Дизайн ресторана - два зала, стилизованные под ковбойский салун и американский вагончик, - журнал "Лучшие интерьеры" назвал одним из лучших в России.
За 5 лет "Папашу Билли" посетило более 950 тыс. человек, причем ресторан остается популярным в любое время суток – как в дневное время, так и в ночные, и утренние часы.
По словам председателя совета директоров ГК "ПИР" Олега Кондрашова, после открытия первых тематических ресторанов - романтического "Спорт-бара" и национальной "Пирушки у Ганса" - "Папаша Билли" стал первым выверенным, просчитанным, подготовленным бизнес-проектом.
Именно "Папаша Билли" олицетворял собой рождение Группы Компаний "ПИР" как специализированной, профессиональной структуры, работающей на рынке общественного питания.
"Я действительно рад, что это получился очень успешный и яркий проект, - отмечает О.Кондрашов. - До сих пор "Папаша Билли" является одним из самых экономически эффективных проектов, а главное - любимых нижегородцами ресторанов. Молодость, задор, а вместе с этим уют, вкусная еда и прекрасное обслуживание – вот главные составляющие успеха "Папаши Билли".
ГК "ПИР" работает на ресторанном рынке с 1997 года, когда было открыто первое заведение компании – "Спорт-бар".
Справка: В настоящее время в списке ресторанов ГК "ПИР": пивная "Пирушка у Ганса" (2001 год), салун "Папаша Билли" (2002 год), чайхана "Тюбетейка" (2003 год), паб "Английское посольство" (2005 год), советско-кавказский ресторан "Плакучая ива" (2005од.), итальянский ресторан "La Cantinetta da Roberto" (2006 год), корчма "Веселая кума" (2006 год), кафе "Карамель" (2006 год), предприятие быстрого обслуживания "Ростик’C" (по договору коммерческой концессии с ООО "РОСИНТЕР РЕСТОРАНС", Москва) и сеть демократичных пивных ресторанов "Пивнушка Пирушка".
