Шеф-повар баварской пивной "Пирушка у Ганса" Валентина Сазонова новое меню из охотничьих трофеев в рамках "Сезона охоты"
Здесь можно попробовать стейк оленя, тушеный в пиве с сельдереем, филе оленя фаршированное белыми грибами, седло косули фаршированное грушами и каштанами, белые грибы фаршированные дичью, фазана в виноградных листьях, диких голубей в вишневом соусе, перепелов в пивном кляре, зайца с овощами, запеченного кабана, а также традиционные немецкие паштеты.
Валентина Сазонова отметила, что абсолютное большинство блюд можно заказать порционно. Средняя стоимость целого блюда колеблется в пределах 800 рублей.
Адрес ресторана «Пирушка у Ганса»: Нижний Новгород, Костина ул., 3.
₽₽₽₽₽
Поделиться
