Кафе-пекарня Амбар приобрела автомат для жарки изделий во фритюре по немецкой технологии. Новая машина дает возможность выпускать широко любимые в Европе берлинеры – немецкие пончики, донатсы с различными начинками, а также традиционные русские беляши. Изделия получаются пышными, очень вкусными, так как фритюрный жир - высокого качества, практически не пригорает и используется в минимальном количестве на одно изделие. Жареная продукция особенно любима европейцами в холодное время года. Она дает организму необходимые калории.
Новый аппарат позволяет выпускать более 500 изделий за одну смену. Он использует в работе не обычное подсолнечное масло, которое пригорает при низких температурах плавления, а специальный фритюрный жир. Состав этого жира не дает возможности образовываться при жарке канцерогенам. Здоровый пончик – это полезная еда от кафе Амбар.
Адрес кафе-пекарни «Амбар»: Нижний Новгород, Рябцева ул., 3.
