Оцените многообразие бразильских блюд в ресторане «Папаша Билли».
Бразильское меню
Суп «Сальвадор» 400 - 335 руб.
Национальный бразильский суп с фасолью «чёрный глаз», овощами и свининой.
Салат «Кайпира бразилия» 215 - 355 руб.
Обжаренная говядина со свежими огурцами под соевым соусом и обжаренным на гриле бананом.
Гарниры
Хуанкаина Папас (250/30) - 185 руб.
Картофель, запеченный со сливками, сыром, каенским перцем и зеленым салатом.
Овощной сэт (165) - 115 руб.
Обжаренные мини – бананы, томаты черри, лук зеленый, цукини
Рис «Бразильеро» (150) - 85 руб
Рис, чеснок, лук
Релиш с луком, Чили и кориандром (100) - 65 руб.
Мелко нарезанные свежие овощи, заправленные соком лайма.
Бразильская сальса (50) - 65 руб.
Соус «Тропикано» (50) - 65 руб.
Соус «Тако» (50) - 65 руб.
Дольки апельсина (100) - 65 руб.
Закуска
Креветки Пири - Пири на гриле (90/10/50) - 295 руб.
Тигровые креветки, маринованные в кокосовом молоке с перцем Чилли жарятся на гриле, подаются с соусом «Тропикано» и лаймом.
Блюда
Эмбалайя 180/150/50 - 275 руб.
Обжаренное куриное филе с ветчиной и овощами, подается с рисом «Бразильеро» и сальсой.
Родизио «Бразильеро» 580/435 - 1385 руб.
Жаренный на гриле мясной сэт: куриная голень, купаты по-бразильски,
лагарто с чесноком, куриные сердечки, говяжьи ребра, фралдинья из свинины, стриплойн.
Подается с рисом «Бразильеро», овощным сэтом, бразильским сальса и дольками апельсина.
Фейжаада 450/150/100 - 595 руб.
Национальное бразильское блюдо из фасоли и обжаренных мясных продуктов. Подается с рисом «Бразильеро» и дольками апельсина
Коктейли «Кариока»
Экзотические коктейли с Кашасей и мякотью тропических фруктов: манго, папайя, гуава, ацеролла, маракуйя, асая. 200/15 - 295 руб.
Лето в Бразилии – Кашаса, Калуа, мятный ликер, содовая (200) - 315 руб.
Батида де Сол Кашаса, ром Гавана Клаб Аньехо, кокосовый ликер, ананасовый сок (200) - 255 руб.
Бразилия Кашаса, Блю Кюрасао, кокосовый ликер, мятный ликер, ананасовый сок , апельсиновый сок (200) - 215 руб.
Кайпиринья Малиновая Кашаса, лайм, тростниковый сахар, клубника, малина, апельсиновый сок (200) - 205 руб
Кайпиринья «Бразильеро» Кашаса, лайм, тросниковый сахар (100 ) - 175 руб.
Адрес ресторана «Папаша Билли»: Нижний Новгород, Рождественская ул., 22.
