Ресторан «Бистро Гаврош» приглашает гостей попробовать гастрономические сеты от Паскаля Бартеле.
С 22 по 24 марта
Эскалоп из фуа-гра с манго, тушенным с перцем под соусом «Маракуйя»
Севиш из лосося в кокосовом молоке с зеленым лимоном
Савойский салат с беконом
Тыквенный крем-суп
Форель в розовом вине
Торт «Мадмуазель Татен»
С 25 по 27 марта
Тонкий, нежный пирог из овощей и лосося а-ля Прованс
Суп из прованских овощей, с тостом с козьим сыром
Запеченный кассуле из утки
Эльзасская квашеная капуста (шукрут)
Ромовая баба с кремом Шантильи
Адрес ресторана «Бистро Гаврош»: Нижний Новгород, Рождественская ул., 23.
