Сегодня, 24 апреля, в Нижнем Новгороде на Нижегородской ярмарке стартует 9 продуктовая выставка «Продуктовый мир», которая продлится до 27 апреля. В этом году на выставке будет рассмотрено три тематических раздела: «Продторг-2019», «Оборудование для пищевой промышленности» и «Этикетка, упаковка, весовое оборудование».
В течение четырёх дней в рамках выставки будут проходить тематические мероприятия. 24 апреля состоится научно-практическая конференция «Современные тенденции в индустрии питания», где эксперты и специалисты будут обсуждать актуальные вопросы данной области. После конференции пройдут мастер-классы от барменов и шеф-поваров известных ресторанов города.
25 апреля пройдут дегустационные конкурсы «Мясная продукция» и «Молочная продукция», на которых будут представлены качественные мясные и молочные продукты с целью их продвижения на российском рынке. В этот же день будет проведён семинар, посвящённый проблемам подготовки кадров для работы в сфере производства и потребления тароупаковочной продукции. Интересно будет провести время и на мастер-классе по художественной резьбе овощей и фруктов, который будет проходить в специально отведённой для этого зоне.
26 апреля запланированы следующие выставочные мероприятия: дегустационные конкурсы «Вода. Напитки. Соки» и «Соусы. Растительные масла», конференция с обсуждением современных тенденций в технологии хлебопекарного производства, а также круглый стол на смежную тему «Кадровый потенциал в хлебопечении».
В 2017 году в продуктовой выставке участвовало 56 предприятий из 13 регионов России, в этом году количество заявок на участие было подано вдвое больше.
Вход на выставку свободный. Стоимость участия в дегустационных конкурсах: участники выставки — 10800 рублей, заочные участники — 18800 рублей. С более подробной информацией о мероприятии можно ознакомиться на официальном сайте выставки.
